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Unser Unternehmen heißt Brot´s Manufaktur. Wir haben unseren Sitz in der Hofstrasse 64 in Hilden. Wir sind ein kleines 5-köpfiges Team und arbeiten in der Eventbranche. Alles was kulinarisch umzusetzen ist, fällt in unser Aufgabengebiet. Zudem haben wir einige Locationpartner mit denen wir arbeiten und ein dauerhaftes Geschäft betreiben. Dazu haben wir noch einen kleinen Imbiss auf unserem Hof, der jeden Tag frisch bekocht wird. Zusätzlich gibt es ein zweites Standbein in dem wir Essen in Gläsern an ein Düsseldorfer Startup verkaufen.

Werde auch Du Teil unseres Teams und starte zum 01. April 2022 bei uns.


Aufgaben
  • Du übernimmst das Hygienemanagment in der Küche & auf Veranstaltung
  • Du stellst ein Menü zusammen
  • Du baust ein FOOD KONZEPT für Großunternehmen
  • Du kümmerst Dich um Kostenkalkulationen
  • Du bekommst Einblicke in diverse Geschäftsbereiche (Kundenaquise, Angebotserstellung, Küchenauftrag, Einkauf, Kalkulation, Auslieferung, Abholung, Nachbearbeitung, Buchhaltung)

Karriereaussichten:

Da wir unser Team, nach diversen Punkten und Erfahrungen zusammen gestellt haben, besteht bei uns die Möglichkeit einer Übernahme. Wir werden noch wachsen, haben diverse Großprojekte im Gespräch und eröffnen weitere Restaurants. Hier wird sich bestimmt eine Aufgabe/Position finden, mit der jeder zufrieden ist.


Profil
  • Du hast (Fach-)Abitur, oder als Bewerber:in ohne Abitur: Deinen Meister, einen qualifizierten Berufsabschluss mit Berufserfahrung oder Du bist staatl. gepr. Techniker:in oder Betriebswirt:in
  • Du bringst Interesse rund um die Foodbranche mit
  • Du bist kommunikativ und teamfähig

Wir bieten

Bei der IU - Campus Düsseldorf:

  • Die Studienberatung der IU berät Dich ausführlich, stellt den Kontakt mit dem Praxispartner her und begleitet Dich während Deines gesamten dualen Studiums
  • Ein staatlich anerkanntes Studium, mit praxisnahen Inhalten und dem Abschluss Bachelor of Arts (B.A.)
  • Ideale Karriereperspektiven durch unser praxisorientiertes Studienmodell
  • Kleine Lerngruppen und moderne Vorlesungsräume
  • Du hast die Möglichkeit BAföG zu beantragen
  • Du erhältst attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IU
  • Du erhälst bei uns das NRW-Semesterticket
  • Du hast freies WLAN am gesamten Campus

Beim Praxispartner:

  • Du musst keine Studiengebühren zahlen – das übernehmen wir von der Brot´s EventCatering Manufaktur e.K. für Dich!
  • Du profitierst von Mitarbeiterrabatten
  • Du bekommst tägliches Mittagessen und eine freie Getränkewahl